Așadar, m-am furat eu pe mine, după cum urmează: am înlocuit fleica cu costițe, sosul Worchestershire cu oțet balsamic și miere, instalația de frigărui peste tavă cu păstârnac tăiat în felii de cca. 2 cm și ceva apă. Dacă scade înainte să fie gata friptura, mai adăugați, că doar sunteți leneși inteligenți. Păstârnacul l-am făcut pseudo-stoemp (adică stropșit ca la stoemp, dar fără unt și cartof) cu untura din tavă.

A ieșit ca în poză, cu ajutorul unei forme imense de tăiat mega-fursecuri, 1 oră și un pic, la 180 de grade. Pregătirea preliminară, 5 minute.

Să vă fie de bine, că mie mi-a fost.