N-am rețetă azi.
Doar „Ce faci, socăciță, șezi și cujeți? Ba, numa’ cujet, că mânurile-mi umblă și curăță păstăi.”
La cât de mari sunt șansele să se ducă pe sfârlă mâncarea bună, pentru că nu mai știm cum e și ce gust are.
Semnul de mai sus l-am găsit în piața Ion Meșter, unde-i cel mai mult și bun și ieftin în zona mea.
Doamnelor și domnilor, porodicile se pipăie cu simț(ul măsurii), într-adevăr. Chiar am uitat cum e o roșie coaptă la soare, de când cumpărăm orice de la supermarket? Păi e roșie, moale, cu pieliță subțire și dulce-acrișoară. Și dacă e din cele bune, e muncită mult până ajunge în piață. De-aia zic, nu distrugeți marfa, dacă nu știți cât e de fină și fragilă.

Bucătarul Leneș.